Localización:
Sant Cugat Sesgarrigues. Barcelona
Arquitectura:
Oscar Tusquets / Carles Díaz
Superficie:
9.000 M²
Promotor:
Chandon S.A (Moët Chandon. España)
Edificio industrial en medio de los viñedos del Penedés, que alberga unas instalaciones donde se hace el ciclo completo para elaborar cava, este famoso vino espumoso. Las instalaciones se integran en el paisaje y se hallan medio enterradas, y bajo una lámina de agua, la parte de las bodegas que necesitan mantener la oscuridad y una temperatura estable.
Nominado Premio de Arquitectura Contemporánea de la Unión Europea -Mies van der Rohe (ACUE) 1990
